碱性蛋白酶酶粉 — 100,000 – 200,000 U/g
酶名称
碱性蛋白酶（EC 3.4.21.62）
活性
100,000 – 200,000 U/g
最佳 pH
8.0 – 11.0
最佳温度
40°C – 60°C
外观
白色至浅棕色粉末
来源
Bacillus licheniformis
保质期
12个月（密封、置于阴凉干燥处）
包装
25 kg 纤维桶 / 定制包装
MOQ
25 kg
认证
ISO 9001, HALAL, KOSHER, 食品级
碱性蛋白酶可将蛋白水解为肽和氨基酸，并针对其推荐的碱性 pH 与温度范围设计，适用于洗涤剂、工业清洗以及蛋白加工等应用场景，确保活性稳定可靠。
在碱性洗涤条件下去除蛋白类污渍（血渍、草渍、食物残渣）。是现代酶增强型洗涤剂配方中的核心成分。
在制革浸灰与脱毛工艺中替代硫化钠，减少化学废弃物并在 pH 8–11 条件下提升皮革品质。
将鱼下脚料与禽类副产物水解为可溶性蛋白浓缩物，用于动物饲料与水产养殖。
对酪蛋白、大豆蛋白与乳清蛋白进行可控水解，制备具有明确肽组分的产品，用于营养保健品原料。
用于乳品、酿造及食品加工设备的CIP（原位清洗）配方，针对蛋白残留易积累的场景。
对面筋进行部分水解，以提升溶解性与功能特性，应用于食品配料制造。
无中间商。我们从自有制造网络直接供应碱性蛋白酶，帮助您在任何采购规模下都能获得更具竞争力的价格。
针对碱性条件下的可靠蛋白分解进行优化，在 pH 8.0–11.0 与 40°C–60°C 范围内支持更稳定的工艺结果。
可提供 ISO 9001、HALAL、KOSHER 以及食品级选项。我们提供 COA/TDS，并支持资质审核相关咨询。
提供白色至浅棕色粉末，包装为 25 kg 纤维桶 / 定制包装。MOQ 25 kg，便于顺畅采购与稳定的生产计划。
碱性蛋白酶用于 🧺 洗衣洗涤剂、🧴 制革脱毛处理、🐟 鱼粉与蛋白回收、🧪 药用肽、🧹 工业清洗，以及 🌾 小麦面筋改性。
要获得最佳性能，请在最佳 pH 8.0–11.0 与最佳温度 40°C–60°C 条件下使用碱性蛋白酶。
该活性范围表示酶单位/克的测定值。活性越高，通常在相同添加量下可实现更快的蛋白水解；最终添加量建议结合您应用端的小试验证确认。
可以。在 pH 8–11 的浸灰与脱毛工艺中，碱性蛋白酶可替代硫化钠，帮助减少化学废弃物，同时支持提升皮革品质。
碱性蛋白酶在密封并置于阴凉干燥处可保存 12个月。避免受潮，并遵循您的 COA/TDS 储存指导。
请告诉我们您的应用方向与用量需求。我们将在 24 小时内为您寄出免费样品、COA，并提供有竞争力的价格。