Alkalisk protease
Alkalisk protease (EC 3.4.21.62) — Alkalisk protein-hydrolyserende enzym
Højaktiv Alkalisk protease til effektiv proteinsplitting under basiske forhold. Understøtter bedre pletfjernelse, renere CIP-cyklusser og kontrolleret hydrolyse til produktion af protein og peptider. Fungerer bedst inden for de anbefalede intervaller for pH og temperatur. Aktivitet 100.000–200.000 U/g. Optimal pH 8,0–11,0 og 40°C–60°C. Hvidt til lysebrunt pulver. MOQ 25 kg. Afsendes til hele verden.
Alkalisk protease enzympulver
100.000 – 200.000 U/g
How Alkaline Protease Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Produktspecifikationer
Alkalisk protease enzympulver — 100.000 – 200.000 U/g
Enzymnavn
Alkalisk protease (EC 3.4.21.62)
Aktivitet
100.000 – 200.000 U/g
Optimal pH
8,0 – 11,0
Optimal temperatur
40°C – 60°C
Udseende
Hvidt til lysebrunt pulver
Kilde
Bacillus licheniformis
Holdbarhed
12 måneder (forseglet, køligt og tørt sted)
Emballage
25 kg fiber-tromler / specialemballage
MOQ
25 kg
Certificeringer
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Fødevarekvalitet
Anvendelser
Alkalisk protease hydrolyserer proteiner til peptider og aminosyrer og er designet til pålidelig aktivitet inden for dets anbefalede basiske pH- og temperaturområder på tværs af vaskemidler, industriel rengøring og proteinforarbejdning.
Vaskemiddel
Fjerner proteinsbaserede pletter (blod, græs, mad) under basiske vaske. Kerneingrediens i moderne enzymforstærkede vaskemiddelformuleringer.
Læderafhårning
Erstatter natriumsulfid i læderbating og afhårning, reducerer kemikaliespild og forbedrer råhudens kvalitet ved pH 8–11.
Fiske-/foder- og protein-genvinding
Hydrolyserer fiskeaffald og biprodukter fra fjerkræ til opløselige protein-koncentrater til dyrefoder og akvakultur.
Farmaceutiske peptider
Kontrolleret hydrolyse af kasein, sojaprotein og valleproteiner til at producere definerede peptidfraktioner til nutraceuticals.
Industriel rengøring
CIP (clean-in-place) formuleringer til mejeri-, bryggeri- og fødevareforarbejdningsudstyr, hvor proteinrester opbygges.
Modifikation af hvede-gluten
Delvis hydrolyse af gluten for forbedret opløselighed og funktionelle egenskaber i produktion af fødevareingredienser.
Hvorfor vælge os
Fabrik-pris direkte
Ingen mellemled. Vi leverer Alkalisk protease direkte fra vores produktionsnetværk, så du kan sikre konkurrencedygtige priser uanset volumen.
Konsekvent alkalisk protein-hydrolyse
Optimeret til pålidelig proteinsplitting under basiske forhold inden for pH 8,0–11,0 og 40°C–60°C for at understøtte stabile procesresultater.
Overholdelse af fødevarekvalitet & dokumentation
ISO 9001, HALAL, KOSHER og Fødevarekvalitet-muligheder er tilgængelige. Vi leverer COA/TDS og understøtter kvalificerede forespørgsler.
Fleksibel emballage & hurtig indkøb
Tilgængelig som hvidt til lysebrunt pulver med 25 kg fiber-tromler / specialemballage. MOQ 25 kg for smidigt indkøb og stabil planlægning af produktionen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges Alkalisk protease (EC 3.4.21.62) til?
Alkalisk protease bruges til 🧺 Vaskemiddel, 🧴 Læderafhårning, 🐟 Fiske-/foder- og protein-genvinding, 🧪 Farmaceutiske peptider, 🧹 Industriel rengøring og 🌾 Modifikation af hvede-gluten.
Hvad er de optimale pH- og temperaturområder for Alkalisk protease?
Til bedste ydeevne skal Alkalisk protease anvendes ved optimal pH 8,0–11,0 og optimal temperatur 40°C–60°C.
Hvordan skal jeg forstå aktivitetsværdien (100.000–200.000 U/g)?
Aktivitetsintervallet angiver enzymets målte enheder pr. gram. Højere aktivitet muliggør typisk hurtigere protein-hydrolyse ved samme dosering; endelig dosering bør bekræftes via dine applikationsforsøg.
Kan Alkalisk protease erstatte hårde kemikalier i læderforarbejdning?
Ja. Ved læderbating og afhårning ved pH 8–11 kan Alkalisk protease erstatte natriumsulfid, hvilket hjælper med at reducere kemikaliespild og samtidig understøtte forbedret råhudskvalitet.
Hvad er holdbarheden, og hvordan skal jeg opbevare Alkalisk protease?
Alkalisk protease har en holdbarhed på 12 måneder, når den er forseglet og opbevaret på et køligt, tørt sted. Undgå eksponering for fugt, og følg opbevaringsvejledningen i din COA/TDS.
Få en gratis prøve & tilbud
Fortæl os om din anvendelse og dit volumenbehov. Vi sender en gratis prøve, COA og konkurrencedygtig pris inden for 24 timer.