Protease Alcalina
Protease Alcalina (EC 3.4.21.62) — Enzima Alcalina que Hidrolisa Proteínas
Protease Alcalina de alta atividade para uma quebra eficiente de proteínas em condições alcalinas. Ajuda a melhorar a remoção de manchas, a deixar ciclos CIP mais limpos e a controlar a hidrólise para produção de proteínas e peptídeos. Funciona melhor dentro das faixas recomendadas de pH e temperatura. Atividade 100.000–200.000 U/g. pH ótimo 8,0–11,0 e 40°C–60°C. Pó branco a bege claro. MOQ 25 kg. Enviamos para todo o mundo.
Pó de Enzima Protease Alcalina
100.000 – 200.000 U/g
How Alkaline Protease Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Especificações do Produto
Pó de Enzima Protease Alcalina — 100.000 – 200.000 U/g
Nome da Enzima
Protease Alcalina (EC 3.4.21.62)
Atividade
100.000 – 200.000 U/g
pH Ótimo
8,0 – 11,0
Temperatura Ótima
40°C – 60°C
Aparência
Pó branco a bege claro
Fonte
Bacillus licheniformis
Vida de Prateleira
12 meses (lacrado, local fresco e seco)
Embalagem
Tambores de fibra de 25 kg / embalagem personalizada
MOQ
25 kg
Certificações
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Grau Alimentar
Aplicações
A Protease Alcalina hidrolisa proteínas em peptídeos e aminoácidos e foi desenvolvida para uma atividade confiável dentro das faixas recomendadas de pH alcalino e temperatura em aplicações de detergentes, limpeza industrial e processamento de proteínas.
Detergente para Lavanderia
Remove manchas à base de proteína (sangue, grama, alimentos) em condições de lavagem alcalina. Ingrediente essencial em formulações modernas de detergentes potencializados por enzimas.
Desencalagem (Dehairing) de Couro
Substitui o sulfeto de sódio no curtimento e na desencalagem do couro, reduzindo o desperdício químico e melhorando a qualidade da pele em pH 8–11.
Farinha de Peixe & Recuperação de Proteína
Hidrolisa subprodutos de peixe e da indústria avícola em concentrados de proteína solúvel para alimentação animal e aquicultura.
Peptídeos Farmacêuticos
Hidrólise controlada de proteínas de caseína, soja e soro de leite para produzir frações de peptídeos definidas para nutracêuticos.
Limpeza Industrial
Formulações CIP (clean-in-place) para equipamentos de laticínios, cervejarias e processamento de alimentos onde resíduos proteicos se acumulam.
Modificação de Glúten de Trigo
Hidrólise parcial do glúten para melhorar a solubilidade e as propriedades funcionais na fabricação de ingredientes alimentares.
Por que Comprar com a Gente
Preço Direto da Fábrica
Sem intermediários. Fornecemos Protease Alcalina diretamente a partir da nossa rede de fabricação para ajudar você a garantir preços competitivos em qualquer volume.
Hidrólise Consistente de Proteína Alcalina
Otimizada para uma quebra de proteínas confiável em condições alcalinas dentro de pH 8,0–11,0 e 40°C–60°C, para apoiar resultados de processo estáveis.
Conformidade com Grau Alimentar & Documentação
Opções ISO 9001, HALAL, KOSHER e Grau Alimentar disponíveis. Fornecemos COA/TDS e apoiamos consultas qualificadas.
Embalagem Flexível & Aquisição Rápida
Disponível como pó branco a bege claro com tambores de fibra de 25 kg / embalagem personalizada. MOQ 25 kg para uma aquisição mais tranquila e planejamento de produção estável.
Perguntas Frequentes
Para que é usada a Protease Alcalina (EC 3.4.21.62)?
A Protease Alcalina é usada em 🧺 Detergente para Lavanderia, 🧴 Desencalagem (Dehairing) de Couro, 🐟 Farinha de Peixe & Recuperação de Proteína, 🧪 Peptídeos Farmacêuticos, 🧹 Limpeza Industrial e 🌾 Modificação de Glúten de Trigo.
Quais são as faixas ideais de pH e temperatura para a Protease Alcalina?
Para melhor desempenho, use a Protease Alcalina em pH ótimo 8,0–11,0 e temperatura ótima 40°C–60°C.
Como interpretar o valor de atividade (100.000–200.000 U/g)?
A faixa de atividade indica as unidades medidas da enzima por grama. Em geral, quanto maior a atividade, mais rápida tende a ser a hidrólise de proteínas na mesma dosagem; a dosagem final deve ser confirmada nos testes da sua aplicação.
A Protease Alcalina pode substituir químicos agressivos no processamento de couro?
Sim. Na desencalagem e no dehairing do couro em pH 8–11, a Protease Alcalina pode substituir o sulfeto de sódio, ajudando a reduzir o desperdício químico e, ao mesmo tempo, apoiar a melhoria da qualidade da pele.
Qual é a vida de prateleira e como devo armazenar a Protease Alcalina?
A Protease Alcalina tem vida de prateleira de 12 meses quando lacrada e armazenada em local fresco e seco. Evite exposição à umidade e siga as orientações de armazenamento do seu COA/TDS.
Solicite uma Amostra Grátis & Cotação
Conte para nós sobre sua aplicação e necessidades de volume. Enviaremos uma amostra grátis, COA e preços competitivos em até 24 horas.
Response
Resposta em até 24 horas
Shipping
Enviamos da China para 80+ países