Alkaline Protease
Alkaline Protease (EC 3.4.21.62) — Alkaline eiwit-hydrolyserend enzym
Hoogactieve Alkaline Protease voor efficiënte afbraak van eiwitten onder alkalische omstandigheden. Ondersteunt betere vlekverwijdering, schonere CIP-cycli en gecontroleerde hydrolyse voor eiwit- en peptidenproductie. Werkt het best binnen de aanbevolen pH- en temperatuurbereiken. Activiteit 100.000–200.000 U/g. Optimale pH 8,0–11,0 en 40°C–60°C. Wit tot licht beige poeder. MOQ 25 kg. Wereldwijd verzending.
Alkaline Protease enzympoeder
100.000 – 200.000 U/g
How Alkaline Protease Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Productspecificaties
Alkaline Protease enzympoeder — 100.000 – 200.000 U/g
Enzymnaam
Alkaline Protease (EC 3.4.21.62)
Activiteit
100.000 – 200.000 U/g
Optimale pH
8,0 – 11,0
Optimale temperatuur
40°C – 60°C
Uiterlijk
Wit tot licht beige poeder
Bron
Bacillus licheniformis
Houdbaarheid
12 maanden (verzegeld, koel en droog bewaren)
Verpakking
25 kg vezelvaten / maatwerkverpakking
MOQ
25 kg
Certificeringen
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Toepassingen
Alkaline Protease hydrolyseert eiwitten tot peptiden en aminozuren en is ontworpen voor betrouwbare activiteit binnen de aanbevolen alkalische pH- en temperatuurbereiken voor toepassingen in wasmiddelen, industriële reiniging en eiwitverwerking.
Wasmiddel
Verwijdert eiwitgebonden vlekken (bloed, gras, voedsel) bij alkalisch wassen. Kerningrediënt in moderne enzym-boosted wasmiddelformuleringen.
Leer ontvlies-/onthaarproces
Vervangt natriumsulfide in het bating- en onthaarproces van leer, vermindert chemisch afval en verbetert de kwaliteit van de huid bij pH 8–11.
Vismeel & eiwitwinning
Hydrolyseert visafval en bijproducten van pluimvee tot oplosbare eiwitconcentraten voor diervoeding en aquacultuur.
Farmaceutische peptiden
Gecontroleerde hydrolyse van caseïne, soja- en wei-eiwitten om gedefinieerde peptidenfracties te produceren voor nutraceuticals.
Industriële reiniging
CIP (clean-in-place) formuleringen voor zuivel-, brouw- en voedselverwerkingsapparatuur waar eiwitresten zich ophopen.
Modificatie van tarwegluten
Gedeeltelijke hydrolyse van gluten voor betere oplosbaarheid en functionele eigenschappen in de productie van voedselingrediënten.
Waarom u bij ons inkoopt
Fabrieksdirecte prijzen
Geen tussenpersonen. Wij leveren Alkaline Protease rechtstreeks vanuit ons productienetwerk om u te helpen met concurrerende prijzen bij elk volume.
Consistente alkalische eiwithydrolyse
Geoptimaliseerd voor betrouwbare afbraak van eiwitten onder alkalische omstandigheden binnen pH 8,0–11,0 en 40°C–60°C om stabiele procesresultaten te ondersteunen.
Food-grade compliance & documentatie
ISO 9001, HALAL, KOSHER en Food Grade-opties beschikbaar. Wij leveren COA/TDS en ondersteunen gekwalificeerde aanvragen.
Flexibele verpakking & snelle inkoop
Beschikbaar als wit tot licht beige poeder met 25 kg vezelvaten / maatwerkverpakking. MOQ 25 kg voor een soepele inkoop en stabiele planning van productie.
Veelgestelde vragen
Waarvoor wordt Alkaline Protease (EC 3.4.21.62) gebruikt?
Alkaline Protease wordt gebruikt voor 🧺 wasmiddel, 🧴 leer ontvlies-/onthaarproces, 🐟 vismeel & eiwitwinning, 🧪 farmaceutische peptiden, 🧹 industriële reiniging en 🌾 modificatie van tarwegluten.
Wat zijn de optimale pH- en temperatuurbereiken voor Alkaline Protease?
Voor de beste prestaties gebruikt u Alkaline Protease bij een optimale pH van 8,0–11,0 en een optimale temperatuur van 40°C–60°C.
Hoe moet ik de activiteitwaarde (100.000–200.000 U/g) interpreteren?
Het activiteitsbereik geeft het gemeten aantal eenheden per gram van het enzym aan. Een hogere activiteit maakt doorgaans snellere eiwithydrolyse mogelijk bij dezelfde dosering; de uiteindelijke dosering dient u te bevestigen met uw toepassingstests.
Kan Alkaline Protease agressieve chemicaliën vervangen in leerbewerking?
Ja. Bij bating en ontleren/onthaarprocessen op pH 8–11 kan Alkaline Protease natriumsulfide vervangen, wat helpt om chemisch afval te verminderen en tegelijkertijd de kwaliteit van de huid te verbeteren.
Wat is de houdbaarheid en hoe moet ik Alkaline Protease bewaren?
Alkaline Protease heeft een houdbaarheid van 12 maanden wanneer het verzegeld is en koel en droog wordt bewaard. Vermijd blootstelling aan vocht en volg de opslagrichtlijnen in uw COA/TDS.
Vraag een gratis monster & offerte aan
Vertel ons over uw toepassing en gewenste volumes. Wij sturen u binnen 24 uur een gratis monster, COA en een scherpe prijs.
Response
Reactie binnen 24 uur
Shipping
Verzending vanuit China naar 80+ landen