Alkalisk proteas
Alkalisk proteas (EC 3.4.21.62) — Alkalisk protein-hydrolyserande enzym
Högaktiv Alkalisk proteas för effektiv proteinsönderdelning under alkaliska förhållanden. Bidrar till bättre fläckborttagning, renare CIP-cykler och kontrollerad hydrolys för produktion av protein och peptider. Fungerar bäst inom rekommenderade intervall för pH och temperatur. Aktivitet 100.000–200.000 U/g. Optimalt pH 8,0–11,0 och 40°C–60°C. Vitt till ljusbrunt pulver. MOQ 25 kg. Skeppas världen över.
Alkalisk proteas-enzympulver
100.000 – 200.000 U/g
How Alkaline Protease Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Produktspecifikationer
Alkalisk proteas-enzympulver — 100.000 – 200.000 U/g
Enzymnamn
Alkalisk proteas (EC 3.4.21.62)
Aktivitet
100.000 – 200.000 U/g
Optimalt pH
8,0 – 11,0
Optimal temperatur
40°C – 60°C
Utseende
Vitt till ljusbrunt pulver
Källa
Bacillus licheniformis
Hållbarhet
12 månader (förseglat, svalt och torrt)
Förpackning
25 kg fibertrummor / anpassad förpackning
MOQ
25 kg
Certifieringar
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Livsmedelskvalitet
Användningsområden
Alkalisk proteas hydrolyserar proteiner till peptider och aminosyror och är utformad för tillförlitlig aktivitet inom sina rekommenderade alkaliska pH- och temperaturintervall för tvättmedel, industriell rengöring och proteinbearbetning.
Tvättmedel
Tar bort proteinbaserade fläckar (blod, gräs, mat) under alkaliska tvättförhållanden. Kärningrediens i moderna enzymförstärkta tvättmedelsformuleringar.
Avhårning i garvning
Ersätter natriumsulfid i garvningens betning och avhårning, minskar kemikalieavfall och förbättrar kvaliteten på råhudar vid pH 8–11.
Fiskmjöl & proteinåtervinning
Hydrolyserar fiskrens och biprodukter från fjäderfä till lösliga proteinkoncentrat för djurfoder och vattenbruk.
Farmaceutiska peptider
Kontrollerad hydrolys av kasein, sojaprotein och vassleproteiner för att ta fram definierade peptidfraktioner till nutraceuticals.
Industriell rengöring
CIP (clean-in-place)-formuleringar för mejeri-, bryggeri- och livsmedelsutrustning där proteinrester byggs upp.
Modifiering av vetegluten
Delvis hydrolys av gluten för förbättrad löslighet och funktionella egenskaper i tillverkning av livsmedelsingredienser.
Varför välja oss
Fabrik direkt-prissättning
Inga mellanhänder. Vi levererar Alkalisk proteas direkt från vårt tillverkningsnätverk för att hjälpa dig säkra konkurrenskraftiga priser oavsett volym.
Konsekvent alkalisk protein-hydrolys
Optimerad för pålitlig proteinsönderdelning under alkaliska förhållanden inom pH 8,0–11,0 och 40°C–60°C för att stödja stabila processresultat.
Efterlevnad för livsmedelskvalitet & dokumentation
ISO 9001, HALAL, KOSHER och alternativ för livsmedelskvalitet finns. Vi tillhandahåller COA/TDS och stödjer kvalificerade förfrågningar.
Flexibel förpackning & snabb upphandling
Finns som vitt till ljusbrunt pulver med 25 kg fibertrummor / anpassad förpackning. MOQ 25 kg för smidig upphandling och stabil produktionsplanering.
Vanliga frågor
Vad används Alkalisk proteas (EC 3.4.21.62) till?
Alkalisk proteas används för 🧺 Tvättmedel, 🧴 Avhårning i garvning, 🐟 Fiskmjöl & proteinåtervinning, 🧪 Farmaceutiska peptider, 🧹 Industriell rengöring och 🌾 Modifiering av vetegluten.
Vilka är de optimala pH- och temperaturområdena för Alkalisk proteas?
För bästa prestanda: använd Alkalisk proteas vid optimalt pH 8,0–11,0 och optimal temperatur 40°C–60°C.
Hur ska jag tolka aktivitetsvärdet (100.000–200.000 U/g)?
Aktivitetsintervallet anger enzymets uppmätta enheter per gram. Högre aktivitet möjliggör vanligtvis snabbare proteinsönderdelning vid samma dosering; slutlig dosering bör bekräftas via dina applikationstester.
Kan Alkalisk proteas ersätta starka kemikalier i garvningsprocesser?
Ja. Vid betning och avhårning i garvning vid pH 8–11 kan Alkalisk proteas ersätta natriumsulfid, vilket hjälper till att minska kemikalieavfall samtidigt som det stödjer förbättrad råhudskvalitet.
Vad är hållbarheten och hur ska jag lagra Alkalisk proteas?
Alkalisk proteas har 12 månaders hållbarhet när den är förseglad och lagras svalt och torrt. Undvik exponering för fukt och följ lagringsanvisningarna i din COA/TDS.
Begär ett gratisprov & offert
Berätta om din applikation och önskad volym. Vi skickar ett gratisprov, COA och konkurrenskraftig prissättning inom 24 timmar.