Alkaline Protease
Alkaline Protease (EC 3.4.21.62) ā Enzim Alkaline Protein-Hydrolyzing
Alkaline Protease beraktivitas tinggi untuk pemecahan protein yang efisien pada kondisi basa. Membantu peningkatan penghilangan noda, siklus CIP yang lebih bersih, serta hidrolisis terkontrol untuk produksi protein dan peptida. Bekerja paling baik dalam rentang pH dan suhu yang direkomendasikan. Aktivitas 100.000ā200.000 U/g. pH optimal 8,0ā11,0 dan 40Ā°Cā60Ā°C. Serbuk putih hingga krem muda. MOQ 25 kg. Pengiriman ke seluruh dunia.
Serbuk Enzim Alkaline Protease
100.000 ā 200.000 U/g
How Alkaline Protease Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH ā useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Spesifikasi Produk
Serbuk Enzim Alkaline Protease — 100.000 ā 200.000 U/g
Nama Enzim
Alkaline Protease (EC 3.4.21.62)
Aktivitas
100.000 ā 200.000 U/g
pH Optimal
8,0 ā 11,0
Suhu Optimal
40Ā°C ā 60Ā°C
Penampakan
Serbuk putih hingga krem muda
Sumber
Bacillus licheniformis
Masa Simpan
12 bulan (tertutup rapat, tempat sejuk dan kering)
Kemasan
Drum serat 25 kg / kemasan khusus
MOQ
25 kg
Sertifikasi
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Aplikasi
Alkaline Protease menghidrolisis protein menjadi peptida dan asam amino serta dirancang untuk aktivitas yang andal dalam rentang pH basa dan suhu yang direkomendasikan pada berbagai aplikasi deterjen, pembersihan industri, dan pemrosesan protein.
Deterjen Laundry
Menghilangkan noda berbasis protein (darah, rumput, makanan) pada kondisi pencucian basa. Bahan inti dalam formulasi deterjen modern berbasis enzim.
Dehairing Kulit
Menggantikan sodium sulfide pada proses bating dan dehairing kulit, mengurangi limbah bahan kimia serta meningkatkan kualitas kulit pada pH 8ā11.
Tepung Ikan & Pemulihan Protein
Menghidrolisis jeroan ikan dan produk samping unggas menjadi konsentrat protein terlarut untuk pakan hewan dan akuakultur.
Peptida Farmasi
Hidrolisis terkontrol protein kasein, kedelai, dan whey untuk menghasilkan fraksi peptida yang terdefinisi bagi nutraseutikal.
Pembersihan Industri
Formulasi CIP (clean-in-place) untuk peralatan dairy, brewing, dan pengolahan makanan saat residu protein menumpuk.
Modifikasi Gluten Gandum
Hidrolisis parsial gluten untuk meningkatkan kelarutan dan sifat fungsional dalam pembuatan bahan pangan.
Kenapa Memilih Kami
Harga Langsung dari Pabrik
Tanpa perantara. Kami memasok Alkaline Protease langsung dari jaringan manufaktur kami untuk membantu Anda mendapatkan harga kompetitif di setiap volume.
Hidrolisis Alkaline Protein yang Konsisten
Dioptimalkan untuk pemecahan protein yang andal pada kondisi basa dalam rentang pH 8,0ā11,0 dan 40Ā°Cā60Ā°C untuk mendukung hasil proses yang stabil.
Kepatuhan Food-Grade & Dokumentasi
Opsi ISO 9001, HALAL, KOSHER, dan Food Grade tersedia. Kami menyediakan COA/TDS dan mendukung permintaan yang memenuhi kualifikasi.
Kemasan Fleksibel & Pengadaan Cepat
Tersedia sebagai serbuk putih hingga krem muda dengan drum serat 25 kg / kemasan khusus. MOQ 25 kg untuk pengadaan yang lancar dan perencanaan produksi yang stabil.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Untuk apa Alkaline Protease (EC 3.4.21.62) digunakan?
Alkaline Protease digunakan untuk š§ŗ Deterjen Laundry, š§“ Dehairing Kulit, š Tepung Ikan & Pemulihan Protein, š§Ŗ Peptida Farmasi, š§¹ Pembersihan Industri, dan š¾ Modifikasi Gluten Gandum.
Berapa rentang pH dan suhu optimal untuk Alkaline Protease?
Untuk performa terbaik, gunakan Alkaline Protease pada pH optimal 8,0ā11,0 dan suhu optimal 40Ā°Cā60Ā°C.
Bagaimana cara memahami nilai aktivitas (100.000ā200.000 U/g)?
Rentang aktivitas menunjukkan jumlah unit enzim yang terukur per gram. Aktivitas yang lebih tinggi biasanya memungkinkan hidrolisis protein lebih cepat pada dosis yang sama; dosis akhir sebaiknya dikonfirmasi melalui uji coba aplikasi Anda.
Bisakah Alkaline Protease menggantikan bahan kimia keras dalam pemrosesan kulit?
Ya. Pada proses bating dan dehairing kulit di pH 8ā11, Alkaline Protease dapat menggantikan sodium sulfide, membantu mengurangi limbah bahan kimia sekaligus mendukung kualitas kulit yang lebih baik.
Berapa masa simpan dan bagaimana cara menyimpan Alkaline Protease?
Alkaline Protease memiliki masa simpan 12 bulan jika disegel dan disimpan di tempat sejuk dan kering. Hindari paparan kelembapan dan ikuti panduan penyimpanan COA/TDS.
Minta Sampel Gratis & Penawaran
Ceritakan tentang aplikasi dan kebutuhan volume Anda. Kami akan mengirim sampel gratis, COA, dan harga kompetitif dalam 24 jam.