Høyaktiv alkalisk protease for effektiv nedbrytning av proteiner under alkaliske forhold. Bidrar til bedre flekkfjerning, renere CIP-sykluser og kontrollert hydrolyse for produksjon av protein og peptider. Fungerer best innenfor anbefalte intervaller for pH og temperatur. Aktivitet 100.000–200.000 U/g. Optimal pH 8,0–11,0 og 40°C–60°C. Hvit til lys beige pulver. MOQ 25 kg. Sendes over hele verden.
Alkalisk protease-enzym pulver — 100.000 – 200.000 U/g
Enzymnavn
Alkalisk protease (EC 3.4.21.62)
Aktivitet
100.000 – 200.000 U/g
Optimal pH
8,0 – 11,0
Optimal temperatur
40°C – 60°C
Utseende
Hvit til lys beige pulver
Kilde
Bacillus licheniformis
Holdbarhet
12 måneder (forseglet, kjølig og tørt)
Emballasje
25 kg fiberfat / tilpasset emballasje
MOQ
25 kg
Sertifiseringer
ISO 9001, HALAL, KOSHER, matvarekvalitet
Alkalisk protease hydrolyserer proteiner til peptider og aminosyrer, og er utviklet for pålitelig aktivitet innenfor anbefalte alkaliske pH- og temperaturområder for vaskemidler, industriell rengjøring og prosessering av proteiner.
Fjerner proteinsbaserte flekker (blod, gress, mat) under alkaliske vaskevilkår. Kjerneingrediens i moderne enzymforsterkede vaskemiddelformuleringer.
Erstatter natriumsulfid i lærbating og avhåring, reduserer kjemikalieavfall og forbedrer kvaliteten på råhuden ved pH 8–11.
Hydrolyserer fiskerester og biprodukter fra fjørfe til løselige proteinkonsentrater for dyrefôr og akvakultur.
Kontrollert hydrolyse av kasein, soya og myseproteiner for å produsere definerte peptidfraksjoner til nutraceuticals.
CIP (clean-in-place)-formuleringer for meieri-, bryggeri- og næringsmiddelutstyr der proteinrester bygger seg opp.
Delvis hydrolyse av gluten for bedre løselighet og funksjonelle egenskaper i produksjon av matvareingredienser.
Ingen mellomledd. Vi leverer alkalisk protease direkte fra vårt produksjonsnettverk for å hjelpe deg med å sikre konkurransedyktige priser uansett volum.
Optimalisert for pålitelig nedbrytning av proteiner under alkaliske forhold innen pH 8,0–11,0 og 40°C–60°C, for å støtte stabile prosesser.
ISO 9001, HALAL, KOSHER og matvarekvalitetsalternativer er tilgjengelige. Vi leverer COA/TDS og støtter kvalifiserte henvendelser.
Tilgjengelig som hvitt til lys beige pulver med 25 kg fiberfat / tilpasset emballasje. MOQ 25 kg for smidig innkjøp og stabil planlegging av produksjon.
Alkalisk protease brukes til 🧺 vaskemiddel, 🧴 avhåringsbehandling av lær, 🐟 fiskemel & proteinutvinning, 🧪 farmasøytiske peptider, 🧹 industriell rengjøring og 🌾 modifisering av hvetegluten.
For best ytelse: bruk alkalisk protease ved optimal pH 8,0–11,0 og optimal temperatur 40°C–60°C.
Aktivitetsintervallet viser enzymets målte enheter per gram. Høyere aktivitet gir vanligvis raskere proteinhydrolyse ved samme dosering; endelig dosering bør bekreftes gjennom applikasjonstester.
Ja. Ved bating og avhåring av lær ved pH 8–11 kan alkalisk protease erstatte natriumsulfid, noe som bidrar til å redusere kjemikalieavfall samtidig som det støtter bedre kvalitet på råhuden.
Alkalisk protease har 12 måneders holdbarhet når den er forseglet og lagres på et kjølig, tørt sted. Unngå eksponering for fuktighet og følg lagringsveiledningen i COA/TDS.
Fortell oss om bruksområdet ditt og behov for volum. Vi sender deg en gratis prøve, COA og konkurransedyktig pris innen 24 timer.