Proteasi Alcalina ad alta attività per una degradazione efficiente delle proteine in condizioni alcaline. Supporta una migliore rimozione delle macchie, cicli CIP più puliti e un’idrolisi controllata per la produzione di proteine e peptidi. Funziona al meglio entro gli intervalli consigliati di pH e temperatura. Attività 100.000–200.000 U/g. pH ottimale 8,0–11,0 e 40°C–60°C. Polvere bianca o color crema chiaro. MOQ 25 kg. Spedizione in tutto il mondo.
Polvere di Enzima Proteasi Alcalina — 100.000 – 200.000 U/g
Nome dell’Enzima
Proteasi Alcalina (EC 3.4.21.62)
Attività
100.000 – 200.000 U/g
pH Ottimale
8,0 – 11,0
Temperatura Ottimale
40°C – 60°C
Aspetto
Polvere bianca o color crema chiaro
Fonte
Bacillus licheniformis
Shelf Life
12 mesi (sigillato, luogo fresco e asciutto)
Confezionamento
Fusti in fibra da 25 kg / confezionamento personalizzato
MOQ
25 kg
Certificazioni
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Grado Alimentare
La Proteasi Alcalina idrolizza le proteine in peptidi e aminoacidi ed è progettata per un’attività affidabile entro i suoi intervalli consigliati di pH alcalino e temperatura, in applicazioni per detergenti, pulizia industriale e lavorazione delle proteine.
Rimuove macchie a base proteica (sangue, erba, cibo) in condizioni di lavaggio alcalino. Ingrediente chiave nelle moderne formulazioni di detergenti potenziati con enzimi.
Sostituisce il solfuro di sodio nella concia (bating) e nella decalcinatura, riducendo gli scarti chimici e migliorando la qualità della pelle a pH 8–11.
Idrolizza scarti di pesce e sottoprodotti di pollame in concentrati proteici solubili per mangimi animali e acquacoltura.
Idrolisi controllata di caseina, proteine della soia e del siero per produrre frazioni peptidiche definite per nutraceutici.
Formulazioni CIP (clean-in-place) per attrezzature di caseifici, birrifici e trasformazione alimentare, dove si accumula residuo proteico.
Idrolisi parziale del glutine per migliorare la solubilità e le proprietà funzionali nella produzione di ingredienti alimentari.
Niente intermediari. Forniamo Proteasi Alcalina direttamente dalla nostra rete di produzione per aiutarti a ottenere un prezzo competitivo a qualsiasi volume.
Ottimizzata per una degradazione affidabile delle proteine in condizioni alcaline, entro pH 8,0–11,0 e 40°C–60°C, per supportare risultati di processo stabili.
Disponibili opzioni ISO 9001, HALAL, KOSHER e Grado Alimentare. Forniamo COA/TDS e supportiamo richieste qualificate.
Disponibile come polvere bianca o color crema chiaro con fusti in fibra da 25 kg / confezionamento personalizzato. MOQ 25 kg per un approvvigionamento fluido e una pianificazione produttiva stabile.
La Proteasi Alcalina è utilizzata per 🧺 Detergente per Bucato, 🧴 Decalcinatura della Pelle, 🐟 Farina di Pesce & Recupero Proteine, 🧪 Peptidi Farmaceutici, 🧹 Pulizia Industriale e 🌾 Modifica del Glutine di Frumento.
Per prestazioni migliori, usa la Proteasi Alcalina a pH ottimale 8,0–11,0 e temperatura ottimale 40°C–60°C.
L’intervallo di attività indica le unità misurate dell’enzima per grammo. Un’attività più alta in genere consente una idrolisi proteica più rapida a parità di dosaggio; il dosaggio finale deve essere confermato tramite i test della tua applicazione.
Sì. Nella concia (bating) e nella decalcinatura a pH 8–11, la Proteasi Alcalina può sostituire il solfuro di sodio, aiutando a ridurre gli scarti chimici e supportando un miglioramento della qualità della pelle.
La Proteasi Alcalina ha una shelf life di 12 mesi se sigillata e conservata in un luogo fresco e asciutto. Evita l’esposizione all’umidità e segui le indicazioni di conservazione del tuo COA/TDS.
Raccontaci la tua applicazione e le esigenze di volume. Ti invieremo un campione gratuito, COA e un prezzo competitivo entro 24 ore.
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